水产em菌在水产养殖上的功能作用

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　　一、机理与作用

　　EM菌（水产型）渗入水体后 ，能抑制病原微生物、降解有害物质，优化水体养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进水体养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡，有效抵御气候骤变及污染病害造成的水体环境恶化；拌入饵料投喂，其所含多种生物活性物质，可降低饵料系数；直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆应激能力，促进其健壮生长，大大降低用药量。EM菌中的光合菌还能利用水中的硫化氢、氨等有害气体，兼有反硝化作用、消除水中的亚硝酸铵，从而净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质；鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状；水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25—50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍以上。使用恰当，可达无药养殖境界。 用户反映，EM菌可使蟹苗成活率提高近一倍 ，中华石斑鱼成活率由30％提高到70％以上 ，更是多种虾病的克星。同等环境下 ，使用了EM菌的水产品可提前10-15 天上市 ，平均亩产提高20％—35％以上，产卵量增加25％以上，产卵时间延长。试验表明，常温新鳖池用EM菌后，产卵时间延长近70 天，且孵化率好 ，残余饵料不腐臭。北京郊区某渔场试验组鱼苗体重为对照组的两倍。厦门某学院小面积对虾试验中，试验组对虾体重增重率达166.7％。 二、ＥＭ菌种发酵液在水产养殖的具体用法

　　1、 养殖塘

　　①预处理：放水前一周，向干塘内撒布EM固体发酵物，每亩约30公斤左右。

　　②水质处理：放养前3-10天，用100倍EM原液稀释液泼洒水面，每亩约需EM原液2-4公斤（视鱼塘深浅而定）。以后可视情况每月泼洒一次（用量可适当减少）。

　　③饲料处理：用EM对饲料进行发酵（方法见前），将发酵好的饲料按1-5%的比例拌入普通饲料中投喂。也可用100倍的EM稀释液直接喷在饲料上（以湿为度）后投喂，或用300倍稀释液均匀拌和饲料后投喂。

　　⑶粪便处理：ＥＭ菌种发酵液1∶粪便50 的比例发酵后投入水体。

　　⑷鱼病防治：鱼浮头或泛塘，每亩用ＥＭ菌液2公斤制成稀释液均匀泼洒水面，隔2天再泼1次。

　　3．鲍鱼养殖

　　（1）按池水量20 万分之一配制ＥＭ菌种发酵液发酵液泼洒水面，视水质确定间隔时间。

　　（2）用100倍ＥＭ菌种发酵液发酵液浸泡海带（先切碎）数小时后投喂。用ＥＭ菌种发酵液后，鲍鱼健壮不生病，换水时间延长1 倍。

　　2、网箱养鱼

　　①饲料用EM发酵后，以5~30%的比例拌入普通饲料投喂。

　　②用海绵等吸水材料在EM原液及糖蜜的10倍稀释液中浸泡24小时后，悬挂于网箱中，通过鱼的游动使EM自然扩散。悬挂物每周更换一次。

　　3、特种水产（甲鱼、对虾）

　　甲鱼：

　　①饲料中添加EM，每公斤饲料用百益宝EM原液液约3毫升，稀释后均匀拌入饲料。

　　②养殖池中泼洒EM稀释液，使水体含菌浓度为10mg/L。每次换水时泼洒。

　　③鱼饲料加工：用100倍EM菌稀释液与粉状饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。 投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把料铰碎，再和配合饲料、100 倍EM菌稀释液一起搅拌均匀饲喂。饲料加工处用百益宝EM原液液稀释1000倍喷洒，可有效消除臭味，改善环境。

　　(4)食台处理：每次饲喂前检查食台，用200 倍EM菌稀释液清扫净化食台。

　　4、对虾：

　　①养殖池中泼洒EM：在对虾体长0.5～2.5CM时，使水体含百益宝EM原液液浓度2～3mg/L，每4天泼洒一次；对虾体长至2.5以上时，使水体含百益宝EM原液液浓度4～6mg/L，每3天泼洒一次。

　　②换水方法：前期每8天换水一半并吸污；后期每6天换水一半并吸污。

　　③饲料中添加EM：以饲料0.2%的比例取EM原液，稀释后拌入饲料。

　　5、养黄鳝

　　①在放鳝前，每100平方米鳝池用百益宝EM原液液4公斤喷洒净化养鳝池。EM系微生物菌群，石灰、漂白粉等杀菌剂对其有杀灭作用，不可混用。

　　②饲养期间，一般为隔一段时间全池泼洒百益宝EM原液液，用量为：每立方米水体３０－５０毫升。污染较重的鳝池，应视实际情况适当缩短泼洒时间，以促使水中污物尽快分解。

　　③EM饵料制作：由于制作黄鳝的软颗粒饵料需向干料中加水，则我们可以用EM液代替部分水而加入饲料中，对促进消化提高饲料的利用率，预防肠炎很有作用。

　　6．水产品保鲜 水产品保鲜水槽每隔1—2 天喷洒一次500 倍EM菌稀释液，可延长水产品活鲜期和保持其体表光洁喜人。

　　三、注意事项

　　１．EM菌不要与化学药剂同时混用，若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用EM菌拌料投喂和稀释液喷洒。

　　２．EM菌饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，当天全部喂完，如有剩余应密封保存，防止变质；若使用热饲料喂养，需冷却至45℃以下方可掺入EM菌发酵饲料。